天津第14期食品安全监督抽检结果出炉 抽检合格率99.49%
发布日期：2022-08-30
来源：天津市市场监督管理委员会 浏览次数：363
天津食品网讯：
7月21日，天津第14期食品安全监督抽检结果出炉，抽检的餐饮食品、蔬菜制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、罐头、食糖、食用农产品、水产制品和饮料共9大类食品393批次样品中，有合格样品391批次，不合格样品2批次，本次抽检合格率99.49%。
其中1批次不合格食品为：天津永远爱餐饮管理有限公司的餐碟检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格。
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒的化学物质。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，消毒餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。消毒餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的原因，可能是用于清洗餐具的洗涤剂不符合标准；也可能是洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净等。
另1批次为：天津市长今食品有限公司生产的神田屋唐辛子（酱腌菜）检出糖精钠（以糖精计）不合格。
糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂，在人体内不被吸收，不产生热量。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，糖精钠在腌渍的蔬菜中的最大使用量为0.15g/kg。
对抽检中发现的不合格样品，天津市市场监督管理委员会已要求相关区市场监督管理局和执法部门及时对不合格食品及其生产经营者依法查处，进一步督促企业履行食品安全主体责任，切实采取下架、召回等措施控制风险，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用记录。相关查处情况按管理权限依法依规公开。
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